Wir erklären, was Nährstoffe im Körper leisten, wie Sie Produkte einordnen und worauf es im Alltag ankommt. Jeder Beitrag nennt seine Quellen.
Stoffwechsel · 7 Min.
Chrom, Zimt, Berberin und Gymnema werden oft mit dem Blutzucker in Verbindung gebracht. Was ist belegt, was ist zugelassen und worauf sollten Sie achten?
Mineralstoffe · 6 Min.
Zink ist an Immunsystem, Haut und Hormonhaushalt beteiligt. Wie viel Sie täglich brauchen, welche Lebensmittel viel Zink liefern und ab wann es zu viel wird.
Verbraucherwissen · 6 Min.
Was auf dem Etikett eines Nahrungsergänzungsmittels stehen muss, was NRV bedeutet, welche Werbeaussagen erlaubt sind – plus Checkliste für den Online-Kauf.